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2023-09-11 270 主食
冬季家常菜——自制白菜猪肉炖粉条
来源：互联网
2023-02-21 12:57:14 100
白菜猪肉炖粉条子，多么美味的一道冬季菜肴。家里面冬季经常做的，回味无穷。
食材
- 白菜 1
- 猪肉 1
- 粉条 1
- 油 1
- 火锅底料 1
- 盐 1
- 辣椒 1
准备工作
猪肉最好是选择五花肉，肥瘦均匀。
猪肉切片，用盐，味精，切好的辣椒丁配料；白菜洗净，切成片；粉条泡上。
炒肉
把锅支好，烧干水，倒入油，油可以略微多些。
油烧热后，放入调配好的猪肉，翻炒，至肉熟。
把超好的肉盛出来放在碗里。
炒白菜
放入油加热至油热
把白菜放入锅中，翻炒加热，可以适当放入些水。
放入调料：盐，火锅底料等。
盖上锅盖，把白菜炖至半熟左右。
白菜猪肉炖粉条
白菜半熟，放入猪肉混合在一起盖上锅盖文火慢炖。
一两分钟后放入泡好的粉条，盖上锅盖，接着慢炖。
把白菜猪肉炖粉条直到炖熟为止。
出锅
等到炖熟了，可以先品尝下味道如何，再根据自己口味适当增加调料。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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