大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
简单家常菜：炒蒜薹
来源：互联网
2023-02-21 12:57:31 359
蒜薹是很好的东西，有人喜欢，有人嫌弃。记得是小学还是初中的时候，跟着奶奶去地里抽蒜薹，看上去很简单的事情，其实很难做。但是蒜薹是能抽出来，但是很短，只是抽出来看到的一截。不过奶奶也没有教怎么抽，每次只是跟着奶奶抽上一把拿回去就得了。直到现在很喜欢蒜薹。
食材
- 蒜薹 300g
- 肉 30g
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 葱 一段
方法/步骤
蒜薹去头尾，切成段，开水焯一下，捞出过凉水备用
切葱花，切肉丝备用，肉丝忘了拍照了
锅里放入油，油热后下入肉丝炒
炒至变色后，感觉肉已经熟了
放入盐，花椒面，酱油，葱花
放入蒜薹段，翻炒
一般炒匀就可以了，不过本人喜欢吃火大的因此，多炒了一会。
放味精，出锅装盘
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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