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2023-09-11 258 主食
家常菜菜谱21：土豆鸡块---土豆焖鸡肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:57:39 434
中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度，就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。
土豆焖鸡肉，是一道家常菜，土豆和鸡肉调配做料理，很鲜甜的味道，很多人都喜欢吃的菜。
我是唐风，下面我和大家分享土豆焖鸡肉的做法，一起来做做这道家常料理吧。
食材
- 乌鸡肉 500克
- 土豆块 300克
- 青椒 1只
- 料酒 适量
- 葱姜蒜末 适量
方法/步骤
土豆去皮，洗净，切块。如图
洗净配料，如图
姜切片，蒜拍碎。
青椒去籽，切片。如图
180度高温油炸土豆。
炸至微微发黄即可。
留底油，爆香辛香料。
放入乌鸡块，翻炒。
加入料酒，盐巴和生抽。
放入适量热水或者高汤焖煮鸡肉，焖3分钟让其入味。
再加入炸好的土豆。焖煮20分钟。
起锅前，加入青椒，翻炒
放入鸡精，翻炒拌匀
起锅。香喷喷的土豆鸡块就做好了。怎么样，是不是自己也试一试呢？
注意事项
大家可以在家试着做吧，你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。
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