大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
家常菜:西芹炒鲜鱿
来源：互联网
2023-02-21 12:57:50 304
食材
- 鲜鱿 400G
- 西芹 200G
- 胡萝卜 少许
- 豆酱 少许
- 油,盐 少许
- 蒜 少许
方法/步骤
西芹切断轻拍一下
鲜鱿切块，鲜鱿焯一下，沥干西芹和胡萝卜先焯一下，沥干，过冷水
热锅热油，小火爆香蒜，放入胡萝卜。。。
放入西芹，加入二勺豆酱,翻炒均匀。
放入鲜鱿，大火翻炒均匀即可出锅
注意事项
鲜鱿不易炒久。。。要不口感就不好。豆酱有味，所以就没有再下盐。(展开)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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