大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常莴苣炒胡萝卜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:57:54 502
莴苣炒胡萝卜是自创的一道菜，先将肉切成片，再将莴苣和胡萝卜切成片，再混炒，即有营养又美味。不妨你也试试吧。
食材
- 莴苣 半根
- 胡萝卜 半根
- 肉 30g
- 油 20g
- 酱油 5g
- 盐 2g
- 味精 2g
- 白糖 1勺
- 姜片 3-4片
方法/步骤
将要择鉴用到的胡萝卜洗净，并切成片状。
要用的莴苣也切成片，可加大蒜头也可不用。
将要用的姜片和肉片也准备好。
开小火，锅里倒入油，放入姜煎一会儿。
倒入肉片翻炒至九分熟。
倒入码怕莴苣和胡萝卜。
大火翻炒。
加入白糖。
继续翻炒。
可加入适量的水。
加入酱油。
多翻炒一会儿排颂侮。
关火，放入味精。
最后呈起即可。
注意事项
- 如果不喜欢莴苣太脆，可以莴苣先倒锅里炒会儿，再倒入胡萝卜。
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