大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
家常菜：清爽南瓜丝
来源：互联网
2023-02-21 12:57:56 189
老南瓜做粮，嫩南瓜做菜。如今又到了食用嫩南瓜的季节，你看菜市上那绿油油的小南瓜多水灵啊，看着多清爽啊。
嫩南瓜可不止看着好看，它还有解毒、促消化、降血糖、抗癌、促进发育的功效。
食材
- 嫩南瓜 3个
- 姜、蒜、干辣椒 适量
- 花椒、盐、鸡精 适量
方法/步骤
南瓜洗净，从中间剖开，去掉南瓜瓤；南瓜切丝备用；
姜、蒜洗净后切碎，干辣椒切圈，备好花椒；
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入花椒煸香；
放入姜蒜、干辣椒；
放入南瓜丝翻炒；
调入适量盐、鸡精；翻炒均匀，关火；
清爽脆嫩的南瓜丝就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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