大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
快手菜——鸡肉炒藕丁
来源：互联网
2023-02-21 12:57:57 175
这道菜最近在我家出台率非常高，优优同志点名要的，而且做着也方便，我何乐不为呢。一道菜里3,4种食材，大家各取所需，所以非常受欢迎。现在入秋了，正是吃藕的好时节哦~大家可不要错过了。
工具/原料
- P>藕一节/P>
- P>水发黑木耳4朵/P>
- P>鸡胸肉一块/P>
- P>盐适量/P>
- P>料酒适量/P>
- P>蚝油一大勺 /P>
方法/步骤
鸡胸肉一块，黑木耳4朵，藕一节去皮备用
鸡胸肉切成丁
黑木耳切丝
藕切成跟鸡肉差不多大小的丁，泡到加了一点点白醋的水里泡着防止藕氧化变黑
热锅凉油下鸡肉翻炒
翻炒到鸡肉变色，马上放入藕丁，黑木耳丝翻炒两三分钟左右，然后放一点点盐
出锅前一分钟加一勺蚝油翻炒均匀然后就可以了。
注意事项
藕切好以后要尽快泡到醋水里，要不然会氧化变黑
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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