大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 247 主食
怎样做水煮肉片-我爱家常菜
来源：互联网
2023-02-21 12:58:00 254
水煮肉片是一道人们都喜欢吃的一道家常菜，水煮肉片也是一道健康养生的菜，人人都要会做额。怎样做水煮肉片好吃呢？不要急，小蝶教你怎样做水煮肉片。
食材
- 猪肉 500g
- 莴笋尖 200g
- 红薯粉 适量
- 豆瓣酱辣酱 适量
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 花椒粒 适量
- 干辣椒 适量
方法/步骤
将猪肉、莴笋尖和姜用清水洗净。
将猪肉和生姜切片，莴笋尖切成条状，干辣椒切碎。
将强好的猪肉放上红薯粉和豆瓣酱，同时搅拌均匀。
开火，放入适量的水，锅中放入花椒、辣椒、生姜、蒜、盐。
水烧开后，放入拌好了的肉，一定要一片一片的放，不然会糊锅，就不好吃了。
将莴笋尖放入锅中，大火煮3分钟。
出锅装盘，赶紧的，趁热吃去了。
注意事项
放肉时不能偷懒，一定要一片一片的放进去，而且速度要快。
如果你喜欢吃辣的，你可以按照自己口味调制辣椒酱。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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