大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
胡萝卜洗净切细长条,猪肉切长条
白菜片洗净切成两半
汤锅加水烧滚,放入白菜帮煮2分钟,然后放入白菜叶再煮1分钟,捞出放冷水中降温后,沥干水分
白菜帮和白菜叶错开叠放
将胡萝卜和肉片放在白菜上
卷起白菜(稍用力,卷紧些,封口处可以用牙签签住)
汤锅加水烧滚,然后放入料酒、酱油和咖喱粉搅匀,然后放入白菜卷小火煨至入味
捞出,切成合适大小,然后码盘即可
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2023-09-10 450 主食