大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
猪血豆腐白菜汤做法
1豆腐冲洗干净切成小块备用。
2豆腐冲洗干净切成小块备用。
3小白菜洗净备用。
4锅入清水煮沸,下切好的猪血焯烫下,捞出沥干水备用。
5注入适量的清水煮沸。
6注入适量的清水煮沸。
7水煮开后,把豆腐和焯过的猪血放进去一起煮。
8再次煮开时,把小白菜放进去煮,煮至小白菜断生的样子,加盐。
9最后加鸡精装盘,撒葱叶,浇上香油即可。非原创,经测试,感谢原创分享。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食