大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
我的妈妈今年春节后开始帮我带孩子,好不容易把我带大了,又要带我的女儿,真是辛苦妈妈了。我也不想爸爸妈妈两地分开,可是实在是没办法,只能委屈妈妈了。包点饺子放冰箱里冷冻,方便妈妈和我家的小肉食动物没时间的时候好下一点吃。
从下到大,我都数不清我包了多少次饺子了,小学的时候就开始帮妈妈包饺子,那时就包的和现在一样,貌似我这么多年来,在包饺子上一点没长进。今天包了两种馅的,一种是韭菜鸡蛋粉丝的素馅饺子,还有就是很大众化但是美味不失的猪肉白菜馅。
我老公只爱吃韭菜鸡蛋粉丝馅的饺子,我其实还是最喜欢猪肉白菜馅的。下面看图
和面
猪肉剁成肉末
白菜切碎(要先横切再竖切,这样好吃)。加适量盐腌至出水,将水挤掉待用
猪肉馅里加去了水的白菜
在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌
下面包饺子,就不用多说啦
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2023-09-10 450 主食