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2023-09-11 313 主食
白菜猪肉馄饨的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:58:25 444
白菜猪肉馄饨的做法
工具/原料
- 主料：白菜猪肉面粉/
- 辅料：葱姜/
- 调料：香油盐花椒面十三香料酒鸡精/
方法/步骤
1、白菜切碎薪泛宙，剁成末。
2、用手挤去汁，放到盆中。
3、猪肉切碎，放一根葱，剁成肉馅。
4、肉脾粒馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。
5、面粉中加入适量的清水，和成稍硬的面团，醒半个小时。
6、面板上放上淀粉，面团放在上面擀成圆片，再将面卷在擀面杖上，来回擀成一个大薄片。
7、用刀划成梯形，馄饨皮就做好了。
8、白三近菜放入肉馅中，拌匀。
9、取一馄饨皮，将馅放在中间。
10、往里卷，两边捏紧，再圈回来。
11、馄饨包好后，放到开水中煮熟。取一只碗放入紫菜、盐、胡椒粉、香油，将馄饨连汤带水盛到碗中即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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