大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
炒酸辣子白菜
来源：互联网
2023-02-21 12:58:52 462
腌的大白菜要腌透、洗净、炒熟再吃。这是因为，新鲜大白菜含有大量无毒的硝酸盐，隔夜的熟大白菜或未腌透的大白菜在细菌的作用下，使硝酸盐还原成亚硝酸盐。腹泻者尽量避免食用大白菜。要提醒大家注意的是，大白菜滑肠不可过多冷食，气虚、胃寒的人更不能多吃。没次看别人做韩式辣包菜，好像很过瘾呢！不过这是我自己乱来版的炒辣子白菜..这炒辣子白菜的特色，红白相间，脆嫩微辣此菜要用旺火急炒，时间不能太长。1腌制辅料备好。 2将大白菜洗净，沥水，切成2段，放入盆内。 3将所有腌制辅料加入白菜里。 4然后拌均，腌制至15分钟。 5烧热锅，放一小匙油烧热，将腌制好的辣白菜倒入锅里炝锅。 5该信息未经授权抓取自百度经验 6再放入一小匙糖。 7旺火急炒盛人盘中即可。 8成品图@@酸辣子白菜出炉啦
方法/步骤
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