大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
白菜猪肉馅饺子非常的好吃,在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊
肉馅适量
白菜适量
饺子皮适量
葱姜末适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
水适量
色拉油适量
1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。
2.白菜焯水,沥干水分后切碎,再挤干水分。
3.葱姜切碎,与白菜一起拌入猪肉馅.
4.按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。
5.取一个饺子皮,放少许馅料。
6.饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。
7.锅内倒水。水开后下入饺子。
8.滚开后加入凉水,称之为“点滚儿”。再次滚开后继续点滚,共点三次凉水。
9.最后一次点滚后即可盛出装盘。配些香醋和辣椒味道更鲜美。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 496 主食