大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
怎样烧杭白菜
来源：互联网
2023-02-21 12:58:58 179
清清爽爽的蔬菜总是餐桌上不可少的一员，杭白菜就是一款料理起来很方便的有鲜嫩好吃的家常蔬菜，这里推荐给大家一款本色的烧法，保持了菜的水分，与香菇、黑豆豉配合，凸显其清新而不寡淡的特质，大家也来做做看吧
食材
- 干香菇 5朵
- 黑豆豉 少许
- 杭白菜 一大棵
- 姜 一片
方法/步骤
干香菇提前泡发20分钟，杭白菜洗净切好。
锅入少许油，中小火，加入姜片。
将杭白菜的菜梗部分先下锅翻炒，加入香菇翻炒均匀。
将泡香菇的水慢慢加入，底下的沉淀杂质不要倒入。
盖上锅盖小火烧二三分钟。
开盖，入杭白菜的叶子部分，翻炒均匀，加入黑豆豉，翻炒均匀。
小火煮到叶子柔软了即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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