大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
青衣白菜（耀婕 美食 清淡 素雅）
来源：互联网
2023-02-21 12:58:58 343
换个花样做饭很重要啊~这道菜，远不是表面看上去的这么没有料！按照每人一个的分量准备~原汁原味的味道。有空试试看吧
食材
- 鸡肉 1块
- 胡萝卜 半根
- 金针菇 1小把
- 白菜叶 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
方法/步骤
鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱、姜、胡椒粉调味，搅拌均匀；
先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
包好后，入蒸锅蒸8分钟。
注意事项
肉馅中稍加些五花肉口味会更好
金针菇不要留太长，否则包起来影响美观；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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