大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
胡萝卜白菜炒油豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:58:58 228
油豆腐是豆腐用油炸过一道传统美食，豆腐制而成的豆制品，将豆腐用油炸至颜色浅黄。是豆制品的高档食品，营养价值很高，被人们广称为“素中之荤”，很受广大食客的喜爱。那么油豆腐怎么做呢?下面来看看我的做法吧！
食材
- 油豆腐 适量
- 胡萝卜 适量
- 白菜 适量
- 猪肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
将白菜切好，油豆腐切条状、把胡萝卜和肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用。
锅烧热，将肥肉倒入，慢慢煸炒油后，在放入葱姜蒜翻炒出香味。
把瘦肉放入锅中略炒几下。
再加入胡萝卜翻炒。
见胡萝卜炒变色后，把白菜和油豆腐同时倒入锅里翻炒。
翻炒过程中盖上锅盖焖一会儿。
最后在锅中白菜熟之前，加入盐、鸡精、酱油调好味道，炒至熟后即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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