大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
木耳、胡萝卜炒白菜——初秋特有的味道
来源：互联网
2023-02-21 12:58:58 348
木耳、胡萝卜炒白菜，三者搭配起来，既营养又养眼，都是初秋的味道啊！
食材
- 白菜 200克
- 木耳 适量
- 胡萝卜 1/2只
- 盐 适量
- 尖椒 1只
方法/步骤
木耳，提前20分钟用温水泡发；胡萝卜，去皮，切丝；白菜洗净后，沥去水分，斜刀切丝；尖椒，斜刀切薄片。
起热油锅，油热后，倒入白菜丝快速翻炒，然后加入木耳和盐，待白菜有水出来时，倒入胡萝卜丝和尖椒快速翻炒。
待胡萝卜丝断生，即可关火出锅。
注意事项
盐和木耳一起提前加入是为了逼出白菜中的水分，使整道的菜口感不会很干。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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