大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
番茄白菜肉酱汁拌切粉
来源：互联网
2023-02-21 12:58:59 265
番茄加上大白菜和肉丁制成酱汁，浇在烫熟的切粉上，一碗热腾腾的拌粉便做好了。偶尔不想吃饭时，就弄上一碗拌粉吃，换换口味也很不错。
食材
- 切粉 二两
- 番茄 一个
- 大白菜叶 几片
- 肉丁 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
方法/步骤1
大白菜的梗和叶分别切成丁和片备用；番茄和肉都切丁备用。
锅中放入少许油，同时倒入番茄和白菜梗丁，翻炒数下后倒入肉丁翻炒均匀后，分别加入盐和生抽，炒至八成熟时，再将白菜叶倒入其中炒熟，盛盘备用。
在锅中倒入凉水，烧滚后，将切粉放入滚水中烫一会儿（30秒左右，煮太久容易烂掉），用捞网捞出放入碗中。
吃的时候直接将做好的番茄白菜肉酱浇在切粉上，吃多少放多少。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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