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2023-09-11 252 主食
佛家素菜大全：[8]醋溜白菜
来源：互联网
2023-02-21 12:59:10 348
醋溜白菜，清爽可口，营养丰富，含丰富的维生素、钙和粗纤维。能益胃生津，清热除烦。
食材
- 大白菜 1棵
- 青红辣椒 少量
- 姜 少量
- 香菜 2棵
- 醋 少量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 少量
- 八角 一个
方法/步骤
将大白菜切成丝，或者斜45度片成片。
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姜和青红辣椒（干红辣椒也行）切成丝，香菜切小块。
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起锅热油。加入姜、八角和辣椒爆锅。
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将白菜倒入锅中，翻炒，同时加入酱油和盐。
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待白菜炒熟，加入少许白醋和味精，出锅装盘，上面洒上香菜。
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