大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
蘑菇白菜猪肉饺子该怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:59:10 513
猪肉富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分是我们生活中必不可少的副食品，不过说实话现在的猪肉和以前的不能比，以前我们庄有吃肉的整个庄都能闻到香，现在放到鼻子底下都闻不到。蘑菇的营养成分也很高，建议小孩子要多吃，饺子在北方很常见，方法也很简单。
食材
- 猪肉 半斤左右
- 蘑菇 3个左右
- 白菜 两片
- 饺皮 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 老抽 适量
- 饺子调料 适量
- 芝麻油 适量
- 玉米油 适量
- 姜、葱、香菜 适量
- 鸡蛋 一个
方法/步骤
把猪肉，白菜、蘑菇、姜、葱、香菜洗干净，把白菜切成小粒，然后用少量的盐腌制一会。把姜、蘑菇、猪肉切碎葱香菜切成小段，放入器皿中，白菜挤出来水也放在器皿中
把上边提到的辅料适量加入搅拌，多搅一会是肉馅上劲，我比较毛草白菜切的有点大，比较细心的亲可以切的再小些
然后就开始包了，现在的饺皮都是在外边买的，实在是没时间自己和面弄，买很方便并且买的也不容易煮烂，呵呵包的不怎么样哈。
快包好的时候可以烧水，等包好了就可以下锅了，下锅后一定要用勺子推一下，以免粘锅就烂了，水开后加一小勺冷水，再开再加，这样三四次就行了
注意事项
- 下锅后要用勺子推一下。
- 煮饺子时水开了要加点冷水，避免水一直开，饺子还没熟就把饺皮顶烂了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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