大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
口味清淡的白菜虾仁双色圆子汤
来源：互联网
2023-02-21 12:59:20 472
吃多了大鱼大肉，做一碗白菜虾仁双色糯米圆子汤，既有菜又有主食，营养丰富、口味清淡不油腻，因为做起来既省时又简单，做为早餐吃也很适合......
食材
- 自制小圆子 100克
- 白菜 100克
- 虾仁 枸杞 香菇 葱花 适量
方法/步骤
先把锅加入适量的水炖在灶上，白菜切碎放进锅里。
等着水开的同时，把泡发好的香菇切丝，连同泡好的虾仁、枸杞一起放进锅里煮。
泡香菇的水不要倒掉，很营养的，也要放进锅里一起煮白菜。
等到白菜煮的软烂，把双色糯米小圆子放进锅里煮，糯米圆子个儿小，很容易就能煮熟。
大概两分钟时间，小圆子飘上来了，就说明已经煮熟了。
往锅里加点盐，淋点香油，把切好的葱花也放进去，香喷喷的白菜虾仁双色小圆子汤就做好了。
这款汤的做法很简单，只是用水直接煮，因为有虾仁和香菇，味道已经很好了，所以连鸡精也省了。如果觉得过于清淡，可以先用葱花炝锅，在加水煮。
注意事项
- 香菇、虾仁是先天晚上泡的，方便第二天早晨用。
- 白菜一定要煮的又软又烂了口感才好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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