大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
猪肉白菜炖粉条
来源：互联网
2023-02-21 12:59:20 241
白菜是一种家常菜，它含有丰富的粗纤维、蛋白质、脂肪、钙等元素。还对人体有清热解毒、消肿止痛、等功效。现在我们就一起来学习这道菜吧！
食材
- 白菜 500克
- 粉条 3两
- 五花肉 300克
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 青辣椒 6个
- 干辣椒 6个
- 花椒 5粒
- 葱 半根
- 蒜 6个
- 姜 半个
- 醋 少量
- 盐 适量
- 高汤 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少量
- 猪油 适量
方法/步骤
先将白菜洗净沥干水分切成段备用。
粉条事先用热水泡软放入盘里备用。
肉切成小薄块放入盘里备用。
把葱、姜、蒜、干辣椒切好，青辣椒切成滚刀放入盘里。
锅上炉油热时放入肉块炒到出油时盛出，放入盘里备用。
另上锅油热时加入花椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香，再加入肉块，倒入料酒、酱油煸炒几分钟。
再倒入白菜翻炒几下，再加入点高汤炖一会。
最后加入粉条、青辣椒、胡椒粉、鸡精、醋、盐即成。
注意事项
- 能吃辣可多放点辣椒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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