大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 264 主食
白菜的补钙效果不错,心情不佳吃上一口马上缓解。廉价的白菜是厨房吃货爱烹饪的菜式之一。
1.白菜炒肉、白菜炒肉丝、大白菜炒豆腐、白菜炒粉丝、辣白菜炒五花肉、大白菜炒猪肝、白菜炒木耳、大白菜炒鸡蛋、白菜猪肉炒木耳。
2.虾仁白菜粥、白菜粥、白菜瘦肉粥、白菜红萝卜粥、白菜香菇煮粥、姜丝白菜粥、白菜肉末粥、栗子白菜粥、大白菜皮蛋粥、扇贝白菜胡萝卜粥、肉末白菜紫薯粥。
3.粉丝白菜汤、白菜豆腐汤、土豆白菜汤、虾米白菜汤、白菜粉丝汤、芋头白菜、白菜猪肝汤、白菜排骨汤、香菇白菜瘦肉汤、白菜干龙骨汤、羊肉白菜、番茄白菜汤、白菜鲜虾汤。
4.白菜炖豆腐、大白菜炖木耳、大白菜炖蘑菇、排骨炖白菜、猪肉炖白菜、白菜豆腐炖粉条、火腿炖白菜、大白菜炖番茄、大白菜炖松肉。
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2023-09-11 264 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 455 主食