大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
辣白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。
用盐水洗好鲜贝。
切好大葱,辣白菜
锅里放入凤尾鱼,用中火煮,煮熟以后改为小火再煮15分钟。取出凤尾鱼,煮出来的汤放在杯子了待用。
锅里放入凤尾鱼汤水,辣白菜,泡过辣白菜的水用大火煮。煮沸时,放入刀削面,煮2分钟。
然后放入鲜贝,大葱,蒜后再煮10分钟。
鲜贝开口,放入辣椒面,酱油,盐,胡椒粉调料。完成料理。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 455 主食