大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
素中带肉 白菜肉卷
来源：互联网
2023-02-21 13:01:34 373
这道菜最初是吃的姥姥做的，然后就喜欢上了，妈妈看我很喜欢吃，她就常常做给我吃，素中带肉，包含妈妈的味道。
食材
- 白菜 适量
- 肉馅 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
方法/步骤
首先调馅，葱姜盐五香粉鸡精少量，调好待用（我这是做其他菜剩下的，已经调好）
准备大白菜，剥下几片叶子待用（如果家里有娃娃菜就更好了，比大白菜嫩更好吃）
将肉馅摆在菜叶上，弄成一条的形状，然后卷起来。
将卷好的菜卷切成4厘米左右的长度（可以自己调节哦），然后装盘。
外面蒙上保鲜膜（因为我同时蒸了两个菜，这个放在下面的话蒸汽水容易流到里面，也可以不蒙的哦）上锅蒸十五分钟左右，然后关火虚蒸一会就可以啦。
出锅可以吃喽。
注意事项
- 大白菜可以换成娃娃菜，口感更好滴。
- 蒸的时间越长味道越好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 白菜
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