大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
白菜炒肉的做法，怎么做白菜炒肉
来源：互联网
2023-02-21 13:01:38 352
最简单的家常菜往往给我们带来最美味的享受，今天小编带来的是白菜炒肉，大家快来尝尝吧
食材
- 白菜 1棵
- 猪肉 100g
- 油 适量
- 冰糖 1颗
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
把新鲜的猪肉用盐腌制半个小时，锅内倒油，油热后倒入腌制好的猪肉，猪肉变白后捞出备用
白菜清洗干净，再把白菜切好（最好在清水里浸泡半个小时，把农药残留洗干净）
油热后，倒入切好的白菜，翻炒白菜
白菜炒变色后，倒入猪肉，放入一粒冰糖
冰糖溶化后，倒酱油翻炒上色，再倒入料酒，盐，翻炒均匀
这时候盖上锅盖焖一会，让白菜梗变软，熟透，就可以出锅了
注意事项
- 整个过程不需要加水，白菜里含有的水分就足够了
- 我是0820wm，我会继续分享自己的经验，如果你喜欢我的经验，请投票支持我，谢谢你的关注
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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