大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
猪肉炖白菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:01:49 455
北方的冬天特别的冷，这时候如果能吃到白菜炖猪肉，在加点粉条，保管你吃的浑身热乎乎的，寒意全消。
工具/原料
- P>白菜，猪肉，粉条，葱姜，食盐等调料。BR>/P>
方法/步骤
选取食材。
白菜要选取下过霜的白菜，因为被霜打过的白菜特别的甜，吃起来要可口的多。猪肉不要太瘦，精瘦肉做不出那个味道来，粉条当然是纯地瓜粉的地道了。
做好准备。
将白菜洗干净，切条，要竖切，然后从中间切断。猪肉切块，可以切厚点块，大点也行。葱姜切片待用。
上灶操作。
炒锅内放适量食用油，烧热后加先放葱姜片，然后放入肉片，爆炒，加入大白菜，煸炒，加少量的水。
加入粉条。
白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。粉条如果太长，吃的时候会不方便，在入锅之前可以将粉条斩断，加入八角，生抽，开大火炖至熟烂。
成功完成。
最后加入食盐、味精等就可以出锅了。保证你吃的回味无穷。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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