大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
鸡蛋饺怎么做
来源：互联网
2023-02-21 13:01:58 100
鸡蛋饺属于家常菜谱，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。11、准备材料；（如图的这些肉末，我其实用了6个鸡蛋） 22、香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中； 33、再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲； 3此文章非法爬取自百度经验 44、将鸡蛋打散成蛋液待用；
5 5、不沾煎锅倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮； 6 6、趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上； 77、掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住即可； 8 8、半成品蛋饺就做好了，煮汤或者蒸吃都可以。
工具/原料
- 鸡蛋饺的原料：鸡蛋和猪肉末；br>
- 鸡蛋饺的配料：葱姜、山药和香菇；br>
- 鸡蛋饺的调料：盐、糖、生抽、蚝油、白胡椒粉和香油。
步骤/方法
注意事项
- 没有小煎锅就用大汤勺这个传统的方法来做是一样的；有的话用这个小煎锅更省事些；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 鸡蛋
上一篇：糖醋白菜的做法详细步骤 下一篇：周末懒汉菜——白菜鸡蛋馅水饺
相关文章
