大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎样在家制作鸡蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 13:02:53 407
在家制作一款简单美味的鸡蛋饼，既打发无聊时间，也是一种享受生活的态度。
食材
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2-3个
- 葱 一小把
- 胡萝卜 一根
- 火腿 一块
- 纯牛奶 一盒
- 盐 适量
方法/步骤
先把面粉装入碗中，加入纯牛奶和鸡蛋搅匀至比较浓稠即可，不要太浓稠，稀一点比较好。
胡萝卜，火腿切成颗粒，葱切成葱花，适量盐，都放入搅好的面粉中搅匀。
锅里放入少量油，加热至四五成热时，用勺子舀一勺放入锅中，晃动锅子使活好的面均匀的铺在锅底，小伙慢慢加热，锅边微微翘起即可翻面，翻面后加热片刻即可食用。
注意事项
- 搅面粉时一定要搅匀，不然会起面疙瘩
- 煎饼的时候油不要太多，在锅底抹一层即可，火不要太大。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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