大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蜂蜜水与鸡蛋的功效:蜂蜜水与鸡蛋相克吗
来源：互联网
2023-02-21 13:03:06 436
蜂蜜和鸡蛋都是生活中常见的食品，都有很高的营养价值，谣传蜂蜜和鸡蛋相克，是不可以一起食用的。那么真相到底如何?蜂蜜水和鸡蛋能不能一起吃呢?
方法/步骤
谣传蜂蜜和鸡蛋不能一起食用，是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，而蜂蜜中含有一定的有机酸，二者会发生反应产生沉淀，不仅不利于身体对营养物质的吸收，还会引起消化不良，导致腹泻。事实真的是这样吗，接下来小编好好的给大家分析。蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，也含有一定的氨基酸、酶类、活性物质、维生素、有机酸等营养成分。而鸡蛋则含有丰富的氨基酸、蛋白质、钾、钠、镁等营养物质。从营养成分来看，除了谣传的有机酸和蛋白质发生反应形成沉淀，并没有别的冲突。
而有机酸和蛋白质虽然会产生反应形成沉淀，但是这是在极其苛刻的条件下形成的。人的肠胃并不能给它提供二者反应的条件，并且蜂蜜中只是含有一定的有机酸，就算发生反应，对人体也不会造成伤害。有些人吃了有不良反应，那应该是自身对蜂蜜和鸡蛋的某一成分过敏，与蜂蜜和鸡蛋不能同吃是没有任何关系的，大家不能以偏概全，将极个别的例子当成普遍发生的。
并且还有一种比较有效的止咳润嗓的方法，就是蜂蜜鸡蛋水，对于嗓子嘶哑、咳嗽有很好的作用。况且很多人早上都有吃鸡蛋和蜂蜜面包的习惯，也没有发生什么不良反应，因此蜂蜜水和鸡蛋是可以一起食用的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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