大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
鸡蛋是平时常见的,人们吃鸡蛋的方式也非常多,很多人会存在这样的疑惑,那么,买回家的鸡蛋是否可以清洗呢?
买回家的鸡蛋外壳比较脏,是不是要清洗一下再存放呢?在这里小编提醒您,即使外壳脏,也不要清洗,清洗过后的鸡蛋反而不容易保存。
一枚小小的鸡蛋,看似简单,实际上它的结构是非常复杂的,它由内而外分别是蛋壳内膜、蛋壳外膜、乳头状锥形层、栅状层和蛋壳膜。而鸡蛋的表面实际上布满了很多小孔,具有透气性。
清洗后的鸡蛋,很容易导致细菌入侵,蛋内水分蒸发,从而变质,蛋黄变散或是变成臭蛋。
鸡蛋太脏也没必要清洗,直接保存起来即可,等到食用的时候再清洗,如果你非常介意它的外观,那么也可以用干抹布擦拭。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食