大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
怎么做鸡蛋糕/鸡蛋膏/鸡蛋羹
来源：互联网
2023-02-21 13:05:35 117
这是一道很简单的美食，它的名字很多，鸡蛋糕/鸡蛋膏/鸡蛋羹，各地的做法也不同，而且可以依口味自由添加。下面就以我家乡黑龙江为例，教你制作这道美食。
食材
- 鸡蛋 两个
- 水 鸡蛋两倍
- 盐 适量
- 葱 适量
- 豆油 少量
- 酱油 适量
方法/步骤
首先大两个鸡蛋，注意不要把蛋壳掉进去。
把鸡蛋搅碎，少放点盐。
切点葱花，我因为喜欢，也放了些辣菜丁进去，这个可以依照个人口味制定
把葱花等辅料放进去，放点豆油，放入鸡蛋两倍体积的水，然后搅匀。
放到电磁炉上蒸15~20分钟。喜欢嫩的可以少蒸一会。
在上面倒上酱油，可以划几道，让酱油渗进去，更有滋味。这样就可以吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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