大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
辣椒焖子古老的菜品新吃法
来源：互联网
2023-02-21 13:05:48 419
辣椒焖子，是父母辈常吃的一种家常菜，家里种植的辣椒多又不能吃辣的就把辣椒切碎了和鸡蛋拌在一起，然后加调料蒸熟，开胃又下饭，下面我来做一道改良之后的辣椒焖子，一样的美味和下饭
食材
- 青辣椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 两个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 十三香 少许
- 鸡精 少许
方法/步骤
把青辣椒洗净
去蒂切成丁
胡萝卜切成丁
把鸡蛋打入碗中 搅成蛋液
锅中倒油，油热后下入蛋液
迅速的滑炒
下入葱花煸香
下入青辣椒丁和胡萝卜丁
加盐 十三香 鸡精 调味
炒匀之后就可以出锅装盘了
注意事项
- 用炒的方法可以去掉很多辣椒中的辣味
- 如果做的咸一点还可以当成是下饭的小菜
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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