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2023-09-11 248 主食
老年人怎样爆炒旱韭菜鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 13:06:36 199
旱韭菜买回来要经过好几道工序，整理，泡洗，“整形”，备料到最后一道工序就是烹调了，所以，我就将我怎样爆炒旱韭菜鸡蛋方法和大家分享。
工具/原料
- 做好备料的旱韭菜和鸡蛋，大豆油，精盐，炒锅。
方法/步骤
这是做好备料的旱韭菜和鸡蛋备料。
将炒锅刷干净后放入一勺大豆油，
加热不要冒烟，
将备好的鸡蛋倒入炒锅内，
用竹筷子翻炒，
将鸡蛋来回的翻炒到8分熟，
将备好的旱韭菜段倒入炒锅内，
用竹筷子翻炒，
放一小勺精盐后在翻炒，
盖上炒锅盖焖1分钟，
翻炒到熟，
出锅
用瓷碗盛上，
这就是我和大家分享的怎样爆炒旱韭菜鸡蛋。
注意事项
- 在爆炒旱韭菜鸡蛋的时候不要放水。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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