大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
金针菇鸡蛋汤营养又美味
首先把金针菇洗干净,根部去掉,让后用水浸泡,在把水空杆
然后装一锅水烧开,水的多少自己决定
锅里在烧水的同时,把葱,瘦肉,姜切好,同时打两个鸡蛋打撒,留着备用
水开以后放入猪油
猪油化了以后在放入针金菇煮
开了以后在放入切好的猪肉
再次开了以后在放入鸡蛋
加入生姜葱花
然后就可以出锅了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食