大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鸡蛋不破壳蛋黄蛋清混在一起,鸡蛋煮出来变成黄黄的金鸡蛋,吃的时候蛋黄不会感觉那么噎人了。特别是小朋友吃煮鸡蛋时候,因为蛋共噎人,都不怎么吃。现在教大家一个方法做出的鸡蛋,就不会噎人了,吃起来口感也不一样了。
把打蛋器平稳的放在桌面上,接上电源。拧下上盖
把鸡蛋放入鸡蛋槽内,一定要放中心,尽量不要偏一边,不然机器启动时容易震动
拧上固定圈,另一个手用点力按下,这样容易拧紧点,如果太松电机高速旋转时,有可能会掉,导致鸡蛋飞出来,这样的话,就全世界都是鸡蛋了,哈哈哈哈
鸡蛋装好,拧上固定圈后,按下START按扭启动电机,此时电机开始旋转,大约30S左右,电机会自动停止,取出鸡蛋。在电机调速旋转时手一定不要去触碰旋转体,如果触碰到容易使打蛋器震动或者摔倒
鸡蛋取出后放入锅里,加入适量的水开始煮要小烧,大烧容易把鸡蛋煮爆裂,要以加入少许盐,这样鸡蛋也相对不会爆裂。煮个10分钟左右,稍冷一会,
剥出鸡蛋就成黄金鸡蛋了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食