大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
一个人在家懒得煮饭,可以尝试做一下番茄鸡蛋炒面,原料很简单,都是常用到的,调料就放了盐,其他的都没有放,健康点。简简单单,干干净净,很好吃,不会很干。
第一步,把番茄、胡萝卜洗干净,再把胡萝卜和番茄切小块,番茄切小点这样炒的时候番茄汁就比较能出来。
第二步,把先把面放在清水里面煮一遍,不用煮太熟,然后用冷水过一遍就好。
第三步下锅了,先在锅里倒入适量的油,放少许盐,先把鸡蛋翻炒一下,再把火腿肠和胡萝卜放进去翻炒一下,大约炒30秒。
第四步放入番茄,也炒30秒左右,把番茄汁炒出来一点,再放入面,炒几分钟左右就可以起锅了。这样美味的胡萝卜番茄鸡蛋炒面就好了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食