大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
韭菜洋葱蛋炒饭的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:07:02 321
今天又有没吃完的米饭，没吃完的米饭做蛋炒饭当然是最好的选择咯，但是各位吃货们有木有发现，简单蛋炒饭是不是太过单调了？传统的味道大家是不是吃腻了呢？今天我来给大家做一份没吃过的蛋炒饭，快来围观吧！
食材
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 一个
- 韭菜 一小把
- 洋葱 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白胡椒粉 适量
方法/步骤
准备一碗米饭，准备好洗净的半个洋葱，一小把韭菜。迅瞧各一个鸡蛋。把洋葱和韭菜切碎，鸡蛋倒入碗中打散。
将切好的蔬菜放一边，把锅烧热倒入一调羹左右的值物油等油烧热。
把打盲祝散的鸡蛋倒入烧热的油锅煎成型，然后翻炒炒碎，可以用铲子稍微捣碎一下。
把鸡蛋炒熟炒香以后倒入准备好的米饭，手法不熟练的可以改用小火慢慢把米饭炒散炒匀，炒到米饭颗粒分明没有小疙瘩为止。
锅里米饭炒散后，倒入切好的洋葱和韭菜，用铲子炒匀，炒熟韭菜和洋葱，闻到菜香即可。
炒熟锅里的韭菜和调始洋葱就可以放盐，味精，白胡椒粉了，翻炒片刻就能出锅装盘了。
注意事项
- 一定要等油锅烧热，才能倒入鸡蛋液，这样炒的鸡蛋才香
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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