大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
“蛋包饭”怎么做？妈妈必会，小孩都爱吃！
来源：互联网
2023-02-21 13:07:05 432
鸡蛋好吃又有营养，是小孩都比较喜欢吃的食材，这会鸡蛋又变着花样的出新品了，这会鸡蛋要转身成为漂亮的“衣服”把美味的炒饭包进去，聪明的宝妈妈们快来学吧，做给可爱的宝宝当早饭。下面dayaaaaabbb就教大家开始做喽！
食材
- 鸡蛋 2个
- 小葱 2根
- 胡萝卜 半根
- 熟米饭 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
方法/步骤
准备所需食材：鸡蛋、小葱、胡萝卜、米饭、番茄酱
将胡萝卜、小葱分别洗净切碎，装盘备用，然后鸡蛋打成蛋液。
热锅，在锅里刷上一层油，倒入蛋液，手抓着锅把手摇动整个锅，让蛋液均匀的平铺锅底，等鸡蛋皮开始起泡时，就说明好了（整个过程用小火），然后盛出铺在盘底，把盘底留出来一点。
继续热锅倒入适量的食用油，油热后倒入胡萝卜丁中火翻炒，大概2分钟后，撒入适量的盐继续翻炒一分钟。
将熟的米饭倒入锅中与胡萝卜一起翻炒一分钟，米饭粒粒分明即可，加入切好葱丝，继续翻炒半分钟，加入适量的生抽调味，然后出锅。
将做好的炒饭盛到蛋皮上，用手将蛋皮整个盖住炒饭，然后在蛋皮上浇上番茄酱就可以吃了。
注意事项
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