大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
#过年#鸡蛋煎馄饨的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:07:06 457
相信煮的馄饨和煎的鸡蛋各位食客都吃过，但是把鸡蛋和馄饨放到一起煎的烹饪方式，还是是头一回听说吧。今天给大家带来的就是这么一道创意快手菜。这样的搭配既保证了营养，又享了口服，快来试试吧！
食材
- 速冻混沌 300克
- 鸡蛋 2个
- 白芝麻 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
方法/步骤
准备好食材，鸡蛋和馄饨；小葱和白芝麻。
将鸡蛋磕入碗中，加入葱花和盐。
搅拌成均匀的蛋液备用。
平底锅内倒入油，温油到五成热后，把馄饨加入。
煎至底部微黄加入半碗清水，盖上烧制直到水分收干。
把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火，加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火，大功告成。
注意事项
- 蛋液要搅拌的均匀，里面加入少许底盐调成底味，味道更佳。
- 最好用不粘锅煎，这样清洗方便
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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