大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
很多人都说,每天都要吃鸡蛋,鸡蛋有营养,那么鸡蛋除了大家所知道的有营养,还有什么好处让我们必须吃呢?今天小萌就给大家说一下,必须吃的理由
首先,我们都知道的,就是,吃鸡蛋可以补充营养,鸡蛋含有丰富的蛋白质,而且对于水煮蛋来说,可吸收的营养可达到98%,比其他含有蛋白质的食材更好吸收
保护视力
蛋黄中含有保护眼睛的物质,每天早上吃个鸡蛋,对于电脑前工作的你有很大的好处
保护肝脏
蛋黄中的卵磷脂,有促进肝细胞的再生功能,可以很好的保护肝脏
降血脂
蛋黄中的卵磷脂,可以帮助身体的脂肪代谢,降低血脂
预防心脏病
研究表明,蛋黄中主要含有的是不饱和脂肪酸,这类脂肪酸有对心脏很有好处,可以保护我们的心脏
清热补血
《本草纲目》中记载,蛋清清热,蛋黄补血。而且,我们平时还可以把苦瓜跟鸡蛋炒一块,这样不仅清热,还可以明目
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食