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2023-09-11 312 主食
墨鱼丸鸡蛋元荽煮米粉怎么做
来源：互联网
2023-02-21 13:07:42 354
墨鱼丸口感q弹，用来煮米粉会让米粉更加好吃，今天小编就给大家介绍一下墨鱼丸鸡蛋元荽煮米粉怎么做？
食材
- 墨鱼丸 适量
- 芫荽 适量
- 鸡蛋 3个
- 米粉 3块
- 油 适量
- 盐 适量
- 鱼露 适量
方法/步骤
将从冰箱急冻室拿出来的墨鱼丸，清洗干净，在锅里放入适量的水，然后将墨鱼丸放入，煮开。
将买来的元荽清洗干净，去掉根部，备用，如果觉得太长，可以将元荽切成几段。
在锅里放入适量的油，待油热以后，将鸡蛋敲入锅中，煎成荷包蛋，然后盛出备用。
你锅里放入适量的水待水开，以后取三块米粉放入锅中，将米粉煮熟，倒出，沥干水分，备用。
大墨鱼丸煮得涨大起来以后，往锅里加入煎好的荷包蛋与墨鱼丸一起煮。
然后将滤干水分的米粉也一并放入锅中一起煮，煮的过程中加入适量的盐，鱼露。
最后将清洗干净的元荽放入锅中煮熟，在元荽颜色变深以后，即可以熄火出锅。
注意事项
- 不要放太多的盐
- 墨鱼丸一定要充分煮熟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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