大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
如何制作好吃的鸡蛋羹
来源：互联网
2023-02-21 13:07:44 245
鸡蛋羹应该使我们从小就吃的一种美食，从小吃到大，那么怎样才能做出好吃的鸡蛋羹呢，今天就教大家，喜欢的别忘了点赞哦。
食材
- 鸡蛋 3个
- 温水 1杯
- 盐 少许
- 酱油 少许
方法/步骤
第一，取一个干净的碗，里面打入3个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀，如下图操作：
第二，取鸡蛋液1.5倍的量的温水，加入碗里，并用快递搅拌均匀，如下图操作：
第三，待鸡蛋液静止以后，用勺子把上层的浮白去掉，如下图操作：
第四，可以根据自己的口味，可以加盐也可以不加盐，然后用保鲜膜盖上，并用牙签在上面均匀戳出小洞，如下图操作：
第五，把准备好的鸡蛋液，放入蒸锅里蒸15分钟即可，如下图操作：
第六，关火取出，用刀划出如下图所示的划痕，并根据自己的口味，滴入两滴生抽在里面，味道会更加美味哦。这样一道滑嫩爽口的鸡蛋羹就做好了，味道特别棒哦。
注意事项
- 加入的是温水，水温不可以超过30度哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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