大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鸡蛋炒包菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:07:48 493
包菜的做法有很多种。手撕包菜，五花肉炒包菜，今天给大家介绍的是鸡蛋炒包菜，味道也不错哦。我们一起来看看吧。
食材
- 包菜 1个
- 鸡蛋 1个
- 姜蒜 适量
- 红辣椒粉 适量
- 葱蒜叶 适量
方法/步骤
首先，将包菜用手撕成小块状。简单随意就好。并放在水里清洗干净，装入盆里备着。
准备好一个鸡蛋，并敲入碗里搅拌均匀。准备好姜蒜切成末。
接下来预热锅底，倒入适量的油，把鸡蛋液边搅拌边倒入锅里，火候适中不宜过大，待5秒后，将其弄成小块状。
然后把鸡蛋先扒至旁边，再倒入一点油，把姜蒜沫放进去爆炒，再倒入包菜翻炒均匀。
待翻至1分钟后，我们看到白色的包菜逐渐变青黄，然后加入一点盐和生抽进行上色，翻炒均匀。
加入红辣椒粉末，吃不了太辣的朋友可以不放或者少放一点，主要是调味。搅拌均匀，这时我们看到颜色会变漂亮很多哦。
最后，待包菜炒熟后，尝试一下味道是否咸淡，可以的话准备出锅，把葱蒜叶放进去搅拌一下，就可以盛入碟中开吃啦！是不是看着挺有食欲的呢
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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