大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
食物是用来吃的,要是做成小动物,又吃又玩,孩子特别开心。
准备鸡蛋和蕃茄沙司,鸡蛋必须煮熟,用来做小兔。
把鸡蛋轻轻剥去壳,尽量剥得完整一些。
用刀将鸡蛋底部切去一片,用来做耳朵。
用刀将这片鸡蛋清切去一个小三角,两只小耳朵就有了。
再将耳朵下边切一刀,兔耳朵就做成了。
用刀从鸡蛋上部交叉切两刀,切出一个槽。
把小耳朵插在切开的小槽中。
把蕃茄沙司点在鸡蛋两侧,当作小白兔的两只红眼睛,鸡蛋小免子就做成了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食