大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
怎么在家蛋奶酥才好吃
来源：互联网
2023-02-21 13:08:32 343
不知从何时起竟然喜欢上了做美食，本身是一个身体比较消瘦的人这样会不会变胖呀，蛋糕大家想必都吃过，今天分享一款蛋奶酥的做法，做出来，口感香甜蓬松感觉比蛋糕还要好吃，下面跟我来看看是怎么做的吧。
食材
- 鸡蛋 2颗
- 牛奶 20毫升
- 蛋糕油 适量
- 面粉 45克
- 白砂糖 适量
方法/步骤
准备一个大一点的碗加入两颗鸡蛋加入白砂糖适量
加入蛋糕油打成面糊，没有蛋糕油的可以用玉米油或者色拉油代替
打好之后加入牛奶20毫升和45克低筋面粉继续打发
电饼铛预热放入模具倒入面糊，没有模具可以用大一点儿圆葱圈或者把苹果切成片去掉中间的部分，要外面的圆圈作为固定都是可以的
关火焖5分钟，开小火翻面再焖5分钟
烙至两面金黄用铲子按压不塌陷，可以快速回弹就熟了，撒上一些糖霜口感会更好
注意事项
- 蛋糕烙制一定要开小火防止烙糊
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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