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2023-09-11 312 主食
鸡蛋水洗了怎么补救
来源：互联网
2023-02-21 13:08:42 141
大家都知道一个常识就是鸡蛋水洗之后容易坏，主要是因为水洗后将鸡蛋壳上面的保护膜破坏了，细菌很容易从鸡蛋壳的气孔中进入从而加速鸡蛋的变质，那么如果不小心把鸡蛋水洗了怎么办呢？这里来和大家分享几个补救的方法。
工具/原料
- 冰箱、大米、小米、保鲜膜、蜂蜡等
方法/步骤
水洗过的鸡蛋尽可能先食用，可以先做成炒鸡蛋或者煮出来作为早餐晚餐吃掉，是最简单的解决方法。
如果这些水洗的鸡蛋没有办法及时吃掉，那么可以采用用干净的毛巾将水分完全擦干净，小头的部分朝下放到冰箱的冷藏里，就可以延长存放时间了。
把鸡蛋擦干净后埋到大米里，这样可以利用大米吸收鸡蛋表面的水分，延长存放的时间。
同样的除了大米，小米、红豆、绿豆等谷物都可以起到同样的作用，不过要注意操作要轻，不要把鸡蛋打破了。
没有吸水的谷物，可以擦干鸡蛋后使用保鲜膜将鸡蛋包裹好，然后放到冰箱里，也可以保存一段时间。
如果洗的鸡蛋数量比较少，而且家里没有上述的材料，可以将蜂蜡或者石蜡融化后涂在鸡蛋表面再放入冰箱，一定程度上能起到延长保存期限的作用。
注意事项
- 注意即使没有水洗的鸡蛋通常保质期也就差不多两周到一个月左右，尽可能随买随吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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