大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
荞头炒鸡蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:08:44 286
荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质, 以及维生素等营养物质, 兼具一定的食疗与保健作用。
食材
- 荞头 400克
- 鸡蛋 3个
- 盐 5克
- 生抽 3克
- 料酒 少量
方法/步骤
荞头剁碎，放入碗中，少许盐搅拌均匀，腌制一晚上
打入三个鸡蛋
打散，搅拌均匀
热油，倒入鸡蛋液
剪至一面微微焦，翻面翻炒
适量生抽，料酒，翻炒均匀，出锅
注意事项
- 野生荞头个头很小，不好清洗，耐心朵洗几次。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：吃这道菜不长胖-木耳炒鸡蛋 下一篇：《中国八大菜系的美食》川菜篇——白汁鱼肚做法
相关文章
