大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味的啤酒卤鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 13:08:49 301
鸡蛋这样做你会情不自禁的爱上它，超级美味，而且简单易做。
食材
- 鸡蛋 12个
- 啤酒 1罐
- 火锅底料 1块
- 葱 10克
- 姜 10克
- 八角 1个
- 花椒 8克
- 干辣椒 10个
- 盐 半勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
方法/步骤
煮熟的母鸡蛋煮熟去壳.
改刀像这样。
油温6成热下锅炸小火慢炸。
炸起虎皮金黄捞出控油。
锅中留少许底油放葱姜，八角，花椒，干辣椒，一块火锅底料。
下入鸡蛋，倒入一罐啤酒，放入生抽老抽，盐。
大火烧开该中火炖至汤汁浓稠。
最后撒上葱花即可，啤酒卤鸡蛋做好。
成品图。
注意事项
- 鸡蛋要先煮熟然后去壳。
- 鸡蛋表皮要炸起虎皮状。
- 喜欢吃辣的可以加多点辣椒。
- 可以焖的时间长点。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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